Kita mulai sekarang dengan sinopsis Drama Korea Chocolate Episode 1. Di Yunani, pria mengendarai sepedanya, bertekad mencapai tujuannya. Pria tersebut adalah Lee Kang (diperankan oleh Yoon Kye-Sang). Dia menuruni tangga bertemu dengan wanita yang sepertinya menunggunya wanita itu adalah Moon Cha-young (diperankan oleh Ha Ji-Won).
Flash back tahun 1992 di Wando Island. Kang muda bersama ibunya mempunyai restaurant makanan laut, bertemu pemasok mereka di dermaga. Ketika Ibu Kang pergi, pemasok Ha Dong-gyu (Jang Deok-ju) memberikan Kang coklat. Dong-gyu melihat Ibu Kang pergi, Kang menggoda bahwa Dong-gyu harus bergegas mengakui cintanya.
Di restoran, Ibu Kang bersiap sarapan dengan Kang membantu. Dia menuju teras untuk mengambil beberapa sayuran kering dan mendapati gadis muda mengunyahnya. Kang melihatnya begitu lapar sehingga Kang membawanya menuju meja dengan makanan yang layak. Gadis tersebut menangis bahwa dia tidak memiliki uang, dan Kang mengatakan dirinya tidak meminta uang. Dia bergabung kembali bersama ibunya melayani pelanggan.
Selanjutnya, si anak perempuan melahap segalanya, Kang mendapatinya menangis. Si anak wanita mengatakan itu karena makanannya enak, membuatnya tersenyum. Kang mendesaknya untuk kembali ketika makan siang untuk truffle cokelat buatan Kang. Kang mengatakan padanya, dia dipersilakan makan gratis kapan saja dan berlari menuju ke dalam. Si anak gadis dihampiri saudara lelakinya memanggilnya dengan nama Cha-young untuk mengatakan bahwa keluarganya telah mencarinya.
Saudaranya yang terengah-engah melihat mangkuk Cha-young kosong dan memperingatkannya bahwa ibu mereka akan sangat marah. Di hotel, Ibu Cha-young menimbang Cha-young, dia marah sebab Cha-young naik 2 pound saat dia akan mengikuti audisi. Sang ayah datang tersenyum, usai membawa beberapa ayam goreng, Si ibu segera mendorongnya ke lantai. Ibu membentak bahwa liburan telah berakhir dan mereka akan kembali menuju Seoul. Kang sibuk menjadi koki kecil ketika dia menyiapkan cokelat. Dia tidak sengaja menjatuhkan pot mendidih yang membakar lengannya, namun dia hanya membungkus lukanya melanjutkan pekerjaannya.
Setelah selesai, dia menunggu di luar bersama dengan cokelatnya, kecewa saat Cha-young tidak muncul. Sebaliknya, wanita yang tampak kaya bersama dengan keluarganya. Ibu Kang melihatnya dengan tegang lalu membungkuk dengan hormat. Wanita tersebut merupakan Han Yong-seol (diperankan oleh Kang Bu-ja), Ibu dari ayah Kang yang telah meninggal. Di belakangnya putra sulungnya Lee Seung-hoon), menantu perempuan Yoon Hye-mi (Kim Sun-kyung) dan terakhir cucu mudanya yaitu Lee Joon.
Ayah Kang seharusnya mewarisi rumah sakit Geosung, namun dia pergi untuk kawin lari bersama anak perempuan pembantu rumah tangga. Setelah mengetahui putra bungsunya mempunyai anak, Nenek Han mengembangkan rencana baru. Sementara itu di luar, Kang melihat Joon menendang kandang anjingnya. Kang mendorong Joon untuk membuatnya berhenti. Segera mereka berkelahi di mana Kang menerima lemparan batu yang membuat kepalanya terluka, Kang marah sehingga perkelahian semakin sengit dan mereka jatuh ke air.
Mereka dilarikan ke rumah sakit, seluruh kelompok dokter melihat Joon merengenk sementara hanya satu dokter yang merawat Kang yang pingsan. Ketika Joon hendak menjalani operasi, Ibu Kang bergegas memohon agar mereka meraih putranya lebih udlu karena kondisinnya lebih parah. Orang tua Joon mendorongnya sehingga Ibu Kang tidak berdaya sehingga dia mengatakan bahwa Kang merupakan bagian dari keluarga Geosung yang membuat semua dokter menatap tidak percaya.
Tahun 1993, Cha-young kembali menuju pulau berjalan jauh ke restoran. Dia bingung mendapati restoran benar benar telah ditinggalkan. Dong-gyu muncul dengan anjing milik Kang, memberitahunya bahwa pemilik pindah menuju Seoul. Cha-young hampir menangis sebab berita tersebut. Dia mampu makan apapun yang dia inginkan sekarang usai dia selesai dengan audisi, dia benar-benar menantikan cokelat truffle buatan Kang. Dong-gyu meyakinkannya bahwa Kang menantikannya, hingga dia memasak membakar lengannya.
Tahun 2012, Kang kini telah dewasa memperingati hari kematian ibunya. Teman pengacaranya Kwon Min-sung (diperankan oleh Yoo Teo) menemaninya ketika dia memberikan penghormatan. Menatap foto ibunya, Kang ingat di hari dia menjelaskan kepadanya bahwa mereka akan pindah. Dia merengek bahwa mimpinya adalah menjadi koki di restoran mereka. Di rumah sakit Geosung, Joon telah dewasa, kini ahli bedah saraf mendekati pasien yang bersembunyi di bawah tempat tidurnya. Dia kesal saat dia menanggapi mendesak perawat mengirimnya ke psikiater.
Perawat lebih tua yang mengenal pasien datang mencatat bahwa dia tampak jauh lebih baik di tahun ini. Pasien akhirnya kembali ke ranjang dan pasien tersebut adalah Cha-young yang telah dewasa. Dia berbaring tempat tidur memberi tahu perawat semua staf disini baik kecuali Joon. Perawat menjelaskan Joon kehilangan keluarganya dalam kecelakaan yang sama yang dia alami mungkin itu yang mengakibatkan dia marah di sekelilingnya.
Di lantai bawah, Kang sengaja mendengar sepasang suami istri berkelahi. Kekasih menuntut mengetahui dengan siapa pacaranya berselingkuh, Kang memperhatikan si wanita sangat pucat. Kang meraih si wanita tepat ketika dia pingsan dan membawanya pergi menendang si pria. Kemudian melalui CT scan lain, si wanit terbukti telah pulih dari area yang dioperasi. Dokternya kebetulan Joon, menuntut mengetahui siapa yang membawanya dan dia tidak senang.
Dia melacak Kang dan bertanya apakah dia mengikutinya berusaha mengambil kesalahan dirinya. Kang melangkah maju, dan mengatakan apakah ini cara Joon berterima kasih padanya, dia lebih suka disuguhi makan malam. Dia berbalik melihat pamannya Seung-hoon dan membungkuk sebelum pergi. Cha-young pulang, masih dihantui ingatan akan kecelakaan dirinya.
Flash back bahwa saat itu dia dan keluarganya berada di gedung yang runtuh. Kata terakhir yang didengar ibunya yaitu “kamu harus keluar dari sini hidup-hidup”. Mengingat apa yang diucapkan perawat mengenai Joon, dia memutuskan menyiapkan makanan untuk Joon. Dia memanggang, mengingat keinginan masa kecilnya menajdi koki, dia mempunyai senyum lebar di wajahnya. Di saat yang sama, Kang mengoperasi mantan pasien Joon, mengingat Min-sung mengatakan dia harus kembali pada mimpinya untuk memasak.
Usai operasi selesai, Kang meninggalkan dengan kelelahan. Esok hari, Cha-young meninggalkan makanan untuk Joon di kantornya secara anonim. Joon menangkapnya mengembalikannya, namun Cha-young menyangkal itu darinya. Kang bergerak untuk membuang makanan mengatakan itu bisa saja diracuni. Cha-young panik menyambar makanan mengatakan dia akan menguji. Dia menggigit menjelaskan ini enak, hanya untuk menggandakan rasa sakit sedetik kemudian.
Sementara, Kang mempunyai pasien yang meninggal di meja operasi, membuatnya menjadi mual. Dia dapat tersenyum saat Min-sung hadir dengan makan siang. Mereka pergi keluar untuk makan. Beberapa saat kemudian, Cha-young berjalan di luar rumah sakit. Dia melewati bangku yang digunakan Min-sung dan Kang sebelumnya dan mendapati makanan sisa mereka. Dengan asumsi sisa makanan merupakan sampah, dia berjongkok dan memakannya namun dia berdiri ketika Kang hadir, meminta botol air yang dipegang Kang.
Kang mengepak makanannya lalu pergi, Cha-young memperhatikan Id cardnya. Dia mengenali namanya namun tidak bisa mengatakannya. Dia menundukkan kepalanya, berusaha mengingat dan Kang meliriknya dengan bingung. Cha-young memercikkan bahwa Kang tumbuh menjadi tampan. Di hari berikutnya, dia menguntit Kang di rumah sakit melihat apakah dia benar-benar Lee Kang yang dia kenal waktu kecil dan dia berjalan kembali ke ruangannya. Seseorang meraihnya untuknya dan Cha-young berterika melihat bahwa itu Kang. Dia berusaha kabur, secara tidak sengaja menarik infusnya. Kang membawanya masuk membenarkan infus, dengan dia menatapnya sepanjang waktu. Mata Cha-young mendarat di lengannya, dimana ada bekas luka bakar di tangan Kang. Dan itu memberinya semua konfirmasi bahwa itu adalah Kang.
Malam hari keluarga geosung, keluarga berkumpul bersama bibi Kang yaitu Lee Seon-hoon (Yoon Ye-hee) untuk makan malam. Joon mendapati sisi baik nenek berbicara mengenai bisbol, Kang masuk dan bergabung bersama mereka. Dan membuat Joon kesal, Kang memotong memberikan lebih banyak pengetahuan mengenai tim favorit nenek. Seung-hoon mengumumkan mereka akan mengirim Kang menuju station mereka di Libya.
Ini pertama kalinya Kang mendengar ini. Sebelum dia bisa berbicara, Seung-hoon dan istrinya menyatakan itu kewajiban moralnya. Bibi Seon-hoon, jelas menyukai Kang bertanya mengapa Joon tidak pergi juga. Kang mengepalkan rahangnya tidak bisa berdebat terhadap neneknya. 2013, Cha-young bekerja di dapur dan Kang bekerja dalam kekacauan di Libya. Dia tampak dekat menangis saat dia mendapati wanita terluka dan putranya.
Selanjutnya suasana tenang, dia mendapati putranya baru dan bermain bersama beberapa teman di tanah. Namun Kang mengerutkan kening saat salah satu anak menarik ranjau darat dari tanah. Kang berteriak memberi peringatan, namun meledak dan mengirimnya Kang terhempas. Kang terbaring dengan berlumuran darah. Sementara itu di Korea, air mata jatuh dari wajah Cha-young dan jatuh ke piring cokelat yang dia siapkan. dia mendongak tampaknya terkejut akan emosinya yang tiba-tiba datang.
Bersambung ke Sinopsis Drama Korea Chocolate Episode 2.