Resep Sup Misoa Tahu Telur dan Cara Membuatnya

Kali ini, kami bagikan resep sup Misoa Tahu Telur. Resep ini untuk 4 orang

Bahan-bahan :

2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
100 gr udang, potong-potong
750 ml air
3 buah oyong (gambas), kupas, iris
1 buah tahu telur (egg tofu), potong-potong
2 butir telur, kocok lepas
2 ikat misoa
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk

Pelengkap: irisan daun bawang dan seledri

Cara membuat Sup Misoa Tahu Telur :

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan udang, kemudian masak sampai udang berubah warna.

2. Masukkan air, lalu didihkan. Setelah mendidih masukkan oyong, masak sebentar. Tambahkan potongan tahu, telur, garam, dan merica bubuk, aduk rata.

3. Tambahkan misoa, masak sebentar, angkat.

4. Sajikan hangat, taburi dengan irisan daun bawang dan seledri.

Be the first to comment

Tinggalkan Balasan