Resep Kwetiau Siram Udang Telur

Suka kwetiau ? Bagaimana kalau dipadukan dengan udang dan saus tiram ? Kebayang ‘kan enaknya … 😀
Oke, kali ini kami bagikan Resep Kwetiau Siram Udang Telur untuk 3 porsi. Mudah kok membuatnya. Ikuti saja langkahnya di bawah.
Bahan-bahan :
300 gram kwetiau, siap beli
250 gram udang kupas
5 buah baso ikan, rebus, potong-potong
2 butir telur, kocok lepas
3 batang caisim, potong-potong
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok makan saus tiram
350 cc air
½ sendok teh kecap ikan
3 siung bawang putih, iris tipis
1 sendok makan tepung terigu ditambah 1 sendok makan air
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kwetiau Siram Udang Telur :
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Lalu masukkan udang bakso, lada, penyedap rasa, saus tiram, kecap ikan. Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih
3. Tambahkan caisim, kuetiau, aduk rata
4. Masukkan telur, tuang larutan sagu. Masak hingga mendidih rata, kemudian angkat.
5. Hidangkan