Resep Cara Membuat Masakan Ayam Bumbu Rujak

Masakan berbahan dasar daging ayam, memang memiliki banyak sekali variasi. Karena memang, daging ini paling digemari dan mudah dalam pengolahannya. Di samping itu, bahan ini mudah pula didapatkan. Daging ayam, memiliki tekstur yang mudah meresap bumbu, halus dan serat seratnya tidak terlalu sulit untuk dicerna. Daging ayam juga cocok untuk dikonsumsi oleh siapa saja, baik untuk anak anak maupun lanjut usia.
Berbagai bumbu variasi yang bisa diaplikasikan untuk daging ayam sangatlah banyak dan juga beragam, sehingga masakan dari ayam hampir tidak pernah sepi dari permintaan, tidak hanya di acara acara tertentu saja. Harga daging ayam per-kilonya pun bisa dibilang terjangkau. Dan ini juga menjadi salah satu alasan mengapa ayam banyak sekali disukai dan dibeli oleh berbagai kalangan dan lapisan masyarakat.
Kita juga mudah menjumpai ayam di hampir di setiap tempat seperti ayam kentucky, ayam bakar, ayam goreng, dan sebagainya. Namun, ada satu sajian ayam yang juga disukai dan juga banyak disajikan di restoran. Masakan ayam yang satu ini memiliki bumbu yang khas dan siap untuk membuat anda ketagihan. Ayam Bumbu Rujak. Kali ini, Resep Plus akan membagikan bagaimana resep cara membuat masakan ayam bumbu rujak.
Bahan membuat ayam bumbu rujak :

  • 1 ekor ayam sedang
  • 1 gelas santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai yang dimemarkan
Resep Cara Membuat Masakan Ayam Bumbu Rujak

Bumbu :

  • 5 buah cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
Cara memasak ayam bumbu rujak :

  1. Ayam dibersihkan, cuci kemudian potong menjadi 4 bagian
  2. Bumbu dihaluskan kecuali serai, daun salam dan dun jeruk purut. Tumis hingga harum
  3. Masukkan ayam dan santan kental sambil diaduk rata
  4. Masak terus sampai matang kemudian dipanggang hingga kering

Be the first to comment

Tinggalkan Balasan