Resep Cara Membuat Cumi Isi Panir Goreng

Anda suka cumi ? Ingin membuat masakan cumi sendiri ? Kalau begitu, Anda berada di tempat yang tepat, karena kami akan hadirkan resep cara membuat cumi isi panir goreng. Untuk : 4 orang

Bahan-bahan cumi isi panir goreng :

3 buah cumi utuh, sisihkan kepalanya
1 butir telur
100 gram tepung panir
minyak goreng secukupnya

Isi :

150 gram udang, haluskan
100 gram cumi, haluskan
5 butir bawang merah, cincang lalu tumis
1 butir telur
3 sdm tepung sagu
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 2 sdt gula pasir
1 sdm bumbu masak atau penyedap rasa ayam
1 sdt seledri cincang

Resep Cara Membuat Cumi Isi Panir Goreng

Cara Membuat Cumi Isi Panir Goreng :

1. Buang kepala dan kulit cumi, cuci bersih, tiriskan.
2. Isi : campur udang, cumi, tumisan bawang merah, telur, tepung sagu, garam, merica, gula, dan penyedap rasa ayam. Tambahkan seledri cincang, aduk rata.
3. Ambil satu cumi, isi dengan isian, semat ujungnya dengan lidi, lalu kukus selama 30 menit, angkat, dinginkan.
4. Setelah dingin celupkan ke dalam telur lalu lumuri tepung roti. Simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit.
5. Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat. Potong menurut selera. Sajikan hangat dengan saus sambal dan mayones.

Be the first to comment

Tinggalkan Balasan