5 Fakta Menarik Nasi Goreng – Nasi Goreng adalah masakan yang sangat mudah ditemukan di mana saja. Mudah dibeli bahkan mudah kalau mau buat sendiri. Bahan-bahannya pun juga tak ribet. Tidak heran kalau nasi goreng adalah makanan kesukaan banyak orang. Kerennya, tidak hanya orang Indonesia, nasi goreng disukai oleh para pelancong atau turis dari luar negeri.
Nasi goreng Indonesia menjadi spesial karena dibuat dengan rempah dan bumbu asli Indonesia yang enak. Ini yang bikin nasi goreng mampu tetap eksis di dunia. Selain nasi sebagai bahan dasarnya, ada juga tambahan daging, telur, dan sayur bahkan jerohan (babat). Namun semua ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Warna dari nasi goreng yang dimasak dengan kecap akan berwarna cokelat, namun ada juga yang tak memakai kecap.
Nah, apakah anda tahu fakta menarik nasi goreng? Kali ini Kuliner Masasha akan bagikan 5 fakta menarik dari nasi goreng Indonesia yang sering kita makan, seperti dilansir dari IDN Times.
1. Berawal dari Tiongkok
Ternyata bukan dari Indonesia. Asal mula terciptanya nasi goreng adalah dari Tiongkok. Ini karena kebiasaan masyarakat Tiongkok zaman dulu, yang kurang suka makan nasi putih sisa. Akhirnya mereka memasak nasi tersebut dengan berbagai bahan lainnya, hingga tercipta sepiring nasi yang lezat. Nasi goreng di sana disebut dengan “Yang Chow”.
2. Telah eksis sejak 4000 SM
Wow.. ini keren! Ya! Nasi goreng telah ada bahkan sebelum kita semua lahir, yaitu tahun 4000 SM. Nasi goreng bisa menyebar ke banyak negara karena para pedagang Tiongkok. Mereka berdagang ke banyak tempat dan membawa resep ini. Yang kemudian berubah sesuai tempat. Menghasilkan nasi goreng versi negara masing-masing.
3. Memiliki nama berbeda-beda di setiap negara
Di poin 2 telah disebut bahwa nasi goreng tersebar ke seluruh dunia berkat para pedagang Tiongkok. Dan, negara-negara ini kemudian pada perkembangannya memiliki nasi goreng versinya sendiri dan dengan nama sendiri. Rasa dan cara masak yang berbeda juga membuat hal ini menjadi sesuatu yang unik. Sebagai contoh nasi goreng di luar negeri ada omu rice (Jepang), kimchi bokkeumbab (Korea), dan paella (Spanyol).
4. Mengandung jumlah kalori yang banyak
Bagi kamu yang lagi diet, ada baiknya kamu hindari nasi goreng untuk sementara. Kenapa? Karena makanan ini mengandung kalori yang lumayan besar. Nasi putih yang dari awal memang kalorinya sudah banyak, ditambah mentega atau minyak untuk memasaknya, serta isi dari makanan ini seperti daging-daging atau bahkan jerohan.
5. Ada banyak ragam jenis nasi goreng di Indonesia
Sebenarnya hanya satu nama. Nasi Goreng. Namun memiliki varian yang jumlahnya belasan. Nasi goreng biasa dimodifikasi dan terciptalah belasan varian. Beberapa pilihan yang ada yaitu nasi goreng spesial, nasi gorang babat, nasi goreng Magelangan, nasi goreng Jawa, nasi goreng gila, nasi goreng mawut, nasi goreng sunda, nasi goreng ikan asin, dll.
Meski bukan asli dari Indonesia, namun cara masak nasi goreng di Indonesia diakui memiliki kekhasan dan rasa yang enak dan spesial. Tidak heran ada banyak orang dari negara lain yang menyukai masakan nasi goreng ala Indonesia. Suka nasi goreng?? (sumber)
Leave a Reply