Cake Yoghurt, Resep dan Cara Membuatnya

Kali ini, kami akan bagikan resep Cake Yoghurt. Resep ini untuk 12 potong.

Bahan :

200 gram mentega atau margarine
200 gram gula pasir castor
4 kuning telur
1 sdm parutan kulit jeruk lemon
80 ml air jeruk lemon
200 ml yoghurt
250 gram tepung terigu
2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
4 putih telur kocok, hingga kaku.

Olesan :

125 gram gula bubuk
1 sdm air jeruk lemon
50 ml Yoghurt

Cara membuat Cake Yoghurt :

1. Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat celcius, siapkan loyang bentuk cincin ukuran 20 cm, olesi dengan margarine dan taburi tepung terigu, sisihkan.

2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur dan kocok kembali hingga rata.

3. Masukkan parutan kulit jeruk, air jeruk, lemon, yoghurt, dan tepung terigu, aduk rata, tambahkan baking powder dan soda kue aduk rata. masukkan putih telur kocok, aduk rata.

4. Tuangkan kedalam loyang dan panggang selama 30 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.

5. Olesan: campur gula bubuk dengan air jeruk nipis dan yoghurt, aduk rata. oleskan ke permukaan kue dan diamkan hingga mengeras, potong-potong dan oleskan ke permukaan kue diamkan hingga mengeras, potong-potong dan sajikan.

Demikian resep cake yoghurt. Mudah bukan ??

Selamat mencoba … 🙂